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含茶氨酸的安吉白茶益处多

2015-08-24 23:22:16来源:英德茶叶网阅读:繁體閱讀

安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,属绿茶类,与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针白牡丹是不同的概念:白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

最近据2003年第8期《茶叶信息》称:《美国科学院学报?#32321;?#36947;,美国科学家哈佛大学医学院的布?#21697;?#26031;基博士发现,喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素?#32622;?#37327;增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质,这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的?#32622;冢?#20174;而能更大的提高抵御外界侵害的能力。

据?#25628;?#31350;成果认为:喝茶就能使血液免疫细胞干扰素?#32622;?#37327;提高5倍。已经知道,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍,因此可认为,多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。



关键字:安吉白茶  益处多  茶氨酸  


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