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历史悠久的朝廷贡茶霍山黄芽

2015-08-30 16:21:23来源:英德茶叶网阅读:繁體閱讀

霍山黄芽茶,源远流长,历史悠久。据史料记载,霍山黄芽源于唐朝,作为贡品敬贡朝廷。以后历朝历代如此。经过长期发展,其产量不断扩大,工艺不断改进,品?#20160;?#26029;提高。改革开放以来,霍山黄芽产销规模获得快速发展,目前已跻身中国名茶之列。

霍山黄芽

 
唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的?#24230;?#33459;谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土?#21490;?#27779;,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白?#26009;?#38706;,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。上等“霍山黄芽”,外形紧细?#21830;酰?#26377;如莲?#27169;?#33394;泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜。
该茶外形条直微展,?#32469;?#25104;朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋?#26029;?#37255;浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
 
唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。
 
据农业部茶叶质量检测中心检测显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同?#34987;?#23500;含?#34987;?#37240;、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月,国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。
 



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